Kırmızı pancar tohumlarını bahar başından yaz ortasına dekekebilirsiniz. Çimlenme ortalama 12-24 gün arasında gerçekleşir. Verimli,çapalayarak havalandırılmış bahçe toprağına, 1 cm derine ektiğiniz tohumlarınarasına 10 cm, her sıra arasına ise 25 cm mesafe bırakınız. Nemli topraktakolayca çimlenir ve yetişirler. Pancar, çiftlik gübresi bol toprak sever. İyice yanmış ve beklemiş çiftlik gübresini filizler başgösterdikten sonra toprağa ekleyebilirsiniz. Genç filizlerdentoplayabileceğiniz yapraklarını ıspanak gibi tüketebileceğinizi unutmayın.İster yumru kökü isterse yaprakları bitkinin tamamı taze ya da pişirilerektüketilebilir. Ortalama 55-60 günde hasada imkan verir. Serin iklimde dahagüzel gelişim gösterir. Sezon sonunda tohum başlarının bitki üzerinde kurumasına izinverin. Bu şekilde olgunlaşan tohumlarından her sezon ekim yapabilirsiniz.Tohumlarını serin, kuru ve ışık almayan bir çekmece içinde saklayınız. Yaz hasatı için Mart-Nisan aylarında, Sonbahar hasatı içinNisan-Haziran aylarında ekimi doğru olacaktır. Sebze tarhında 1 metrekaredeortalama 60 - 90 adet pancar yetiştirebilirsiniz.